¿Tienes 2 días en Fes y quieres aprovecharlos al máximo? Este itinerario detallado te guía hora por hora por los principales monumentos de la medina medieval, las espectaculares tenerías Chouara, la madrasa más bella de Marruecos y el barrio judío de Fes el-Jdid. Con este plan, verás lo más imprescindible de Fes en 2 días sin perder el tiempo dando vueltas por los 9.000 callejones de la medina.

Antes de empezar: consejos para tu estancia en Fes

Algunas cosas esenciales antes de lanzarte a la medina:

• Quédate en la medina: Si puedes, reserva tu alojamiento dentro de Fes el-Bali. Será mucho más fácil empezar el día temprano y aprovechar el amanecer antes de las hordas turísticas. Ver riads en Fes el-Bali en Booking.com
• Descarga Google Maps offline: Imprescindible. La señal dentro de la medina es errática.
• Lleva efectivo: Solo dírhams en la medina. Los cajeros están en la Ville Nouvelle.
• Ropa cómoda: Zapatos con buen agarre (callejones empedrados y mojados) y ropa que cubra hombros y rodillas.

Para una visión general del país antes de comenzar tu viaje, consulta nuestra guía completa de qué ver en Marruecos.

Día 1 en Fes: Fes el-Bali — la medina medieval

Mañana: amanecer en Bab Bou Jeloud y la Medersa Bou Inania

7:30 — Amanecer en Bab Bou Jeloud. Llega a la Puerta Azul antes de las 8:00. La luz de primera hora sobre los azulejos de cerámica azul y verde de Bab Bou Jeloud es absolutamente mágica. La calle Talaa Kebira, que arranca de esta puerta, estará casi vacía y podrás fotografiarla sin multitudes.

8:00 — Desayuno marroquí. Busca un café pequeño en Talaa Kebira para desayunar msemen con amlou (pasta de almendras y argan) y té de menta. Precio: 2-3 €.

9:00 — Medersa Bou Inania. A 200 metros de Bab Bou Jeloud encontrarás la Medersa Bou Inania, la madrasa más espectacular de Marruecos. Su patio interior combina mosaicos de cerámica (zellij), estuco tallado y madera de cedro labrada en tres capas de ornamentación. Entrada: 20 dírhams (2 €). Dedícale 30-45 minutos.

10:30 — Souk Attarin. El mercado de especieros y perfumistas. Sigue Talaa Kebira hacia el corazón de la medina hasta llegar al Souk Attarin. Los olores de azafrán, ras el hanout y agua de rosas son increíbles. Buen momento para comprar especias a precio razonable.

11:30 — Mezquita Al-Qarawiyyin. Rodea el exterior de la mezquita más antigua del mundo (859 d.C.) y asómate por sus puertas. No puedes entrar si no eres musulmán, pero la atmósfera del barrio a su alrededor es cautivadora.

Tarde: tenerías Chouara y Nejjarine

13:00 — Almuerzo. Prueba la pastilla (el pastel hojaldrado de pichón con almendras y azúcar) en alguno de los restaurantes de la medina. El Restaurant Dar Roumana y el Restaurant Number One son opciones fiables con precios entre 8-15 €.

15:00 — Tenerías Chouara. Baja al barrio de los curtidores. Las tenerías son más impactantes a media tarde cuando la luz entra en las cubas de colores. Las tiendas de cuero alrededor ofrecen acceso gratuito a sus terrazas (con la expectativa de que compres algo). Te darán hierbabuena para el olor. Reservar tour guiado por las tenerías de Fes

17:00 — Plaza Nejjarine. La plaza de los carpinteros, con su hermosa fuente de mosaico del siglo XVIII. El museo de Artes y Artesanías instalado en la antigua posada (funduq) merece 30 minutos. Entrada: 20 dírhams.

19:00 — Puesta de sol en las Tumbas Mérinides. Sube a la colina norte para ver el atardecer sobre toda la medina de Fes. Es uno de los mejores momentos del viaje.

Día 2 en Fes: Fes el-Jdid y excursión opcional

Mañana: Fes el-Jdid y el barrio judío

9:00 — Fes el-Jdid. A 15 minutos a pie de Fes el-Bali, la «Fes nueva» del siglo XIII tiene un carácter diferente. Más tranquila, con calles algo más anchas.

9:30 — Palacio Real (Dar el-Makhzen). Las siete puertas doradas del Palacio Real son impresionantes aunque no puedas entrar (residencia activa de la familia real). La plaza frente a las puertas es perfecta para fotografías.

10:30 — Barrio judío (mellah). El antiguo barrio judío de Fes, con la sinagoga del siglo XVII (Ibn Danan) y las casas de balcones de madera tallada que mezclan arquitectura marroquí y sefardí. Entrada gratuita a la sinagoga, propina al guarda voluntaria.

Tarde: barrio alfarero o excursión a Volubilis

Tienes dos opciones para la tarde del segundo día:

Opción A — Barrio alfarero de Ain Nokbi: Al sur de la medina, los grandes talleres de cerámica azul de Fes abren sus puertas a los visitantes. Verás el proceso completo de fabricación de la cerámica más famosa de Marruecos, desde el torno a la cocción y el pintado a mano.

Opción B — Excursión rápida a Volubilis: Si alquilas un taxi para el día (60-80 € para 4 personas) puedes hacer Volubilis + Meknés en una tarde intensa. Las ruinas romanas de Volubilis son impresionantes, a 45 minutos de Fes. Ver excursiones organizadas a Volubilis desde Fes

Dónde alojarse en Fes para un itinerario de 2 días

Para un itinerario de 2 días en Fes, la ubicación es crucial. Reserva alojamiento dentro de Fes el-Bali para poder salir temprano cada mañana y disfrutar de la medina antes de los turistas.

Ver los mejores riads en la medina de Fes en Booking.com

Si buscas opciones más económicas, también hay buenos hostels dentro de la medina con dormitorios desde 10 € y ambiente mochilero. Buscar todos los alojamientos en Fes

Para comparar opciones de alojamiento en otras ciudades marroquíes, visita también nuestra guía de dónde dormir en Tánger.

Preguntas frecuentes: Fes en 2 días

¿Listo para descubrir Fes en 2 días?

Dos días en Fes es tiempo suficiente para enamorarse de la ciudad medieval más auténtica de Marruecos. Si puedes quedarte un día más, aún mejor —con 3 días podrás añadir Volubilis y explorar la medina con más calma. Para más información sobre cómo organizar tu visita, lee nuestra guía completa de qué hacer en Fes.